M-EAT | GORDON BERNING
M-EAT - Private Cooking. Gordon Berning verwöhnt Sie und Ihre Gäste mit feinen Köstlichkeiten, wie in einem Restaurant, direkt bei Ihnen zuhause und zu jedem Anlass: Geburtstag, Hochzeitstag, ein besonderes Essen mit Freunden, Kommunion, Konfirmation, ein Geschäftsessen, eine Firmenveranstaltung oder einen Junggesellen-Abschied der exklusiveren Art inkl. kleinem Kochkurs, …
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GORDON BERNING

LEHRREICHE JAHRE IN DER STERNEKÜCHE

Meine Ausbildung habe ich in Wuppertal im Golfhotel Juliana absolviert. Nach erfolgreicher Abschlussprüfung zog es mich mit Begeisterung ins Schloss Hotel Lerbach in Bergisch Gladbach. Dort kam ich mit der exquisiten Handhabung der Gourmetküche in Kontakt.

AUF NACH SALZBURG

Nach einem Jahr zog ich weiter, um mehr Erfahrungen zu sammeln: Ich landete im schönen Salzburg, in Österreich. In dem Restaurant Schloss Aigen habe ich mich als Chef der Pâtisserie in die österreichische Süßspeisen- und Dessertkunst eingearbeitet.

Schnell wurde mir bewusst, dass mir die “Küche” nicht reichte und ich auch mit Gästen gerne Umgang halte. Nach einem weiteren Jahr erfüllte ich mir den Traum von einem eigenen Bistro. Dort bereitete ich in meiner kleinen Küche Gerichte zu und servierte sie zusätzlich.

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GOURMET RESTAURANT MIT PERSÖNLICHER NOTE

Nach zweieinhalb Jahren erfolgreicher Selbstständigkeit, ergab sich die Möglichkeit gemeinsam mit einem Partner ein Gourmet-Restaurant zu eröffnen. Doch für den Feinschliff wollte mir noch zuvor den besten Service Deutschlands anschauen: Für einige Wochen habe ich mir im Schloss Hotel Bensberg im Restaurant Vendôme alle Feinheiten des erstklassigen Service angeeignet.

Dem Erfolg unseres „Esszimmer“ in Salzburg stand also nichts mehr im Wege. Insgesamt brachten wir es mit unserem Restaurant innerhalb von fünf Jahren zu einem Michelin Stern und 17 Gault-Millau Punkten.

MIT EINER BESONDEREN IDEE ZURÜCK IN DIE HEIMAT

Mit meinem Wunsch nach Neuem und der Idee des besonderen Angebotes in privaten Küchen für Gastgeber und deren Gäste zu kochen (auch bekannt unter dem Begriff „Private Cooking Service“), kam ich zurück in meine Heimat. Nun biete ich Ihnen die Möglichkeit, sich in Ihrem Zuhause von meinen kulinarischen Künsten und dem Rundum-sorglos-Service verwöhnen zu lassen.

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»Ein Traum für alle, die gerne Gastgeber sind und mit Freunden bei einem schönen Essen zusammensitzen. Mit dem Private-Cooking-Service von Gordon Berning kann man auch als Gastgeber in privater Atmosphäre einfach mal genießen. Herr Berning  werkelt  nicht nur in der Küche, sondern zwischendurch ist immer wieder Gelegenheit auch über die zubereiteten Speisen ins Gespräch zu bekommen. Man darf auch in der Küche über die Schulter schauen. Also rundherum eine tolle Art Zeit mit Gästen zu verbringen. Sehr zu empfehlen!«
DOROTHEE SEIBEL